Het groenterestaurant van Utrecht.
5- en 6-gangen chef’s menu’s waarin groente de hoofdrol speelt. Bereid op open vuur, met verrassende bierpairings.
Bij FEU in Utrecht draait alles om groente. Niet als bijgerecht, maar als basis van een complete fine dining ervaring.
Onze chefs werken met de mooiste producten van het seizoen en bereiden deze op open vuur. Door te grillen, roken, schroeien en garen krijgen groenten een diepe, krachtige smaak en ontstaan verrassende combinaties die je misschien niet verwacht.
Je kiest bij FEU voor een plantaardig 5- of 6-gangen menu dat met de seizoenen meebeweegt. Maar minstens zo bijzonder zijn onze bierpairings. Voor ieder gerecht selecteren we een (internationaal) speciaalbier dat de smaken versterkt en de ervaring compleet maakt. Natuurlijk kun je ook kiezen voor een zorgvuldig samengesteld wijnarrangement of een alcoholvrije pairing.
Voor wie de avond wil verrijken serveren we een dagelijks wisselende vleesspecial, zoals bijvoorbeeld kwartel. Wil je echt uitpakken, dan kun je op bestelling kiezen voor tarbot of côte de bœuf. Deze gerechten zijn beschikbaar bij reservering en dienen minimaal 24 uur van tevoren te worden besteld.
FEU is hét restaurant in Utrecht voor plant-based fine dining. Een avond vol vuur, aandacht, gastvrijheid en verrassende smaken.
Adres
Restaurant FEU
Veilinghavenkade 59
3521 AT Utrecht
Openingstijden
Donderdag – 18 uur
Vrijdag – 18 uur
Zaterdag – 18 uur
Copyright © 2023 – Webdesign door De Mannen van Delft – Online Marketing Bureau Delft




